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Carencia de boro: síntomas por cultivo, cuándo aplicar un corrector de boro ecológico y por qué el margen es estrecho

Síntomas de la carencia de boro en olivo, frutales y hortícolas, cuándo aplicar un corrector ecológico y por qué el margen es estrecho · FenOrganic

Equipo técnico de FenOrganic

Publicada el

01 · La guía

La carencia de boro se ve en los órganos jóvenes de la planta (brotes, flores y frutos recién cuajados), porque el boro se mueve mal dentro de ella y no llega a tiempo desde las hojas viejas; aparece sobre todo en suelos calizos y secos. Se corrige con un corrector de boro por hoja o por riego, en dosis pequeñas y después de confirmarla con análisis foliar, porque el margen entre carencia y toxicidad es estrecho. Esta guía ordena los síntomas por cultivo, dice cuándo y por qué vía se aplica, y publica las dosis de nuestra ficha.

Para qué sirve el boro en la planta

El boro es un micronutriente: la planta lo necesita en cantidades muy pequeñas, pero lo necesita donde está creciendo. Forma parte de la pared celular, que da forma a cada célula nueva; interviene en la germinación del polen y en el crecimiento del tubo polínico, es decir, en la fecundación y en el cuajado; y participa en el transporte de azúcares desde la hoja hacia el fruto y la raíz. Una planta sin boro conserva las hojas viejas sanas: lo que deja de hacer bien es lo nuevo.

El dato que explica casi todo lo demás es su poca movilidad: una vez en una hoja, el boro apenas vuelve a salir hacia los brotes o las flores, y el aporte tiene que llegar en el momento de demanda. Nuestra ficha de BORO sitúa ese momento en «estado vegetativo, postfloración y fases de mayor actividad vegetativa (cuajado, maduración)»: las fases en que la planta fabrica tejido y fruto nuevos.

Cómo reconocer la carencia de boro, cultivo a cultivo

La regla de diagnóstico sale de la movilidad: si el daño está en lo joven (yema terminal, brote, flor, fruto recién cuajado) y lo viejo está sano, la sospecha es boro; si lo primero que amarillea es la hoja vieja, la sospecha va por otro nutriente. La tabla ordena lo que se ve en los cultivos que más se consultan; la confirmación es siempre el análisis foliar.

Síntomas de la carencia de boro, por cultivo
CultivoDónde mirarQué se veCon qué se confunde¿Está en nuestra ficha?
OlivoBrotes del año y aceituna recién cuajadaHojas terminales pequeñas y deformadas, con la punta amarilla que se seca; entrenudos cortos; brotes que mueren por la punta y rebrotan en escoba; floración pobre y aceitunas deformadas o que caenSequía, frío en el brote, otras clorosis de puntaSí: olivo, con tratamiento propio en el programa del olivar
RemolachaCorazón (hojas centrales) y raízHojas jóvenes del centro deformadas y oscurecidas, que acaban por pudrirse; peciolos agrietados; raíz acorchada y hueca por dentroDaño mecánico, pudriciones de otro origen, falta de aguaSí: remolacha (extensivos)
VidRacimo y brotes jóvenesCuajado pobre, con bayas pequeñas sin pepita entre bayas normales; hojas jóvenes con clorosis entre nervios; entrenudos cortos; muerte de la yema terminalCorrimiento por tiempo adverso en floración; carencia de zincSí: vid (frutales)
CítricosFruto y hojas jóvenesFrutos deformados con bolsas de goma en corteza y pulpa, corteza gruesa, caída de fruto; hojas jóvenes con nervios engrosados y agrietadosSal del agua de riego, otros desequilibrios de micronutrientesSí: cítricos (frutales)
TomateYema terminal, hoja joven y frutoLa yema terminal se detiene y oscurece; hojas jóvenes quebradizas y curvadas; tallo y frutos con zonas acorchadas; frutos rajadosCarencia de calcio, que daña el fruto por el extremo opuesto al pedúnculo; exceso de salSí: tomate (hortícolas)
AguacateFruto y broteFrutos pequeños, deformados, con hendiduras y caída temprana; brotes con entrenudos cortos y hojas pequeñasEstrés hídrico, caída natural de fruto tras el cuajadoSí: aguacate (frutales)
Manzano y peralFruto y punta del broteFruto acorchado por dentro, deformado y rajado; brotes que mueren por la punta; floración pobreCarencia de calcio en el fruto; fríoSí: manzana y pera (frutales)
Otros (la fresa, por ejemplo)Órganos jóvenesEl mismo patrón: deformación y parada de lo nuevo, con lo viejo sanoLo mismo que en los anterioresNo publicamos dosis: consulta técnica

Dos cultivos con el mismo síntoma pueden tener causas distintas, y el remedio del boro es de los que no admiten error por exceso.

Por qué aparece: suelo calizo, seco y con poca materia orgánica

El boro que la planta toma está disuelto en el agua del suelo y llega a la raíz con ella. De ahí salen las tres situaciones típicas: el suelo calizo, de pH alto, donde el boro queda retenido y la planta no lo alcanza aunque esté; la sequía, porque sin agua no hay flujo hacia la raíz, y por eso la carencia se agrava en veranos secos y en secano y a veces desaparece con las lluvias sin aportar nada; y el suelo arenoso con poca materia orgánica, que retiene poco boro y lo pierde por lavado.

Hay un cuarto caso, el contrario, que importa tanto: el exceso. Hay aguas de riego con boro, y una parcela que lo recibe con cada riego no necesita más por la hoja. Nuestra ficha lo pone entre las precauciones: «comprobar el boro del agua de riego». El análisis del agua es tan necesario como el de la hoja.

El margen entre carencia y toxicidad es estrecho

Con la mayoría de los nutrientes, pasarse un poco sale caro pero no daña. Con el boro, la distancia entre la cantidad que corrige y la que daña es corta, y es la advertencia que nuestra ficha pone por delante de cualquier dosis:

El margen entre nivel adecuado y tóxico del boro es muy estrecho; confirmar carencia con análisis foliar, supervisión técnica y comprobar el boro del agua de riego.

Y la que la acompaña: «no modificar dosis sin autorización del dpto. técnico». En la práctica son tres reglas. No aplicar boro por si acaso, sin síntoma y sin análisis: el error por exceso no se arregla con un riego. No repetir una aplicación porque el síntoma tarde en desaparecer, sin volver a analizar. Y no sumar entradas de boro sin contarlas: el agua de riego, una mezcla de micronutrientes y un corrector son tres aportes.

Sobre el segundo conviene una aclaración. Nuestra ficha de MICROELEMENTOS declara «Boro (B) — 0,020 % p/p» junto a nitrógeno, magnesio, azufre, cobre, hierro, manganeso y zinc: es una mezcla de micronutrientes que aporta boro, no un corrector de boro, que declara «Óxido de boro (B2O3) total — 20,93 % p/p» (elemento y óxido son dos formas de expresarlo: cómo se leen). Una mezcla de micros no es la herramienta para una carencia confirmada y, aplicada a la vez que el corrector, su boro también cuenta.

Cuándo aplicar boro: momento y vía

Los momentos que publica la ficha

Tres líneas fijan el cuándo. El momento fenológico: «estado vegetativo, postfloración y fases de mayor actividad vegetativa (cuajado, maduración)». La cadencia por vía foliar: «generalmente aplicaciones semanales, entre 2 y 4 según cultivo». Y por riego: «fertirrigación a intervalos de 10-15 días». La postfloración y el cuajado son el momento más buscado, porque es cuando la planta fabrica el tejido que el boro construye.

Boro en el olivo: cuándo y con qué

El olivar es el único cultivo para el que publicamos un calendario entero, y el boro tiene su sitio en él: «olivar en producción: 2º tratamiento del plan anual, aproximadamente al mes del primero (el 1º es finales de febrero/comienzos de marzo)». Es una cuba foliar de 1.000 L que la ficha escribe completa: «2 litros por cuba de 1000 L, en mezcla con UNIVERSAL 3 L + PK 20-20 1 L + NITRÓGENO 16 2 kg». Los compañeros de cuba tienen ficha propia: UNIVERSAL, PK 20-20 y NITRÓGENO 16; el programa entero, con las cuatro cubas y los riegos, está en el programa de abonado del olivar.

Boro foliar o por riego

El boro foliar es la vía de mantenimiento y de respuesta rápida: llega al órgano joven que lo necesita, en poca cantidad, y la ficha lo dosifica por volumen de caldo («3-6 L/1000 L por aplicación» en frutales). La fertirrigación es la vía que la ficha reserva a la fuerte deficiencia, con tope y cadencia: «dividir como máximo 3 l/ha, a intervalos de 10-15 días; prediluir antes de verter al tanque». Cuándo conviene cada vía, y con qué hora, humedad y temperatura, lo tratamos en abono foliar o fertirrigación.

Dosis de nuestro corrector de boro ecológico, tal como las publica la ficha

FENORGANIC BORO tiene dos líneas de composición: «Óxido de boro (B2O3) total — 20,93 % p/p · 25,53 % p/v» y «Solución unicelular de algas de agua dulce — 25,00 % p/p · 30,50 % p/v». Las dosis publicadas son seis, cada una con su vía y su unidad delante del número: por hoja, litros de producto por cada mil litros de caldo; por riego, litros por hectárea.

Las seis dosis de la ficha de BORO
UsoDosis (literal de la ficha)
Foliar, árboles frutales (mantenimiento)«3-6 L/1000 L por aplicación»
Foliar, hortícolas y extensivos (mantenimiento)«3-4 L/1000 L por aplicación»
Fertirrigación, fuerte deficiencia, frutales«hasta 4 aplicaciones (6 a 8 L/ha)»
Fertirrigación, fuerte deficiencia, hortícolas y extensivos«hasta 4 aplicaciones (1-2 L/ha)»
Fertirrigación (nota general)«dividir como máximo 3 l/ha, a intervalos de 10-15 días; prediluir antes de verter al tanque»
Olivar en producción, 2.º tratamiento del plan anual«2 litros por cuba de 1000 L, en mezcla con UNIVERSAL 3 L + PK 20-20 1 L + NITRÓGENO 16 2 kg»

La ficha publica estas dosis para el olivo, los frutales (almendro, pistacho, vid, cítricos, manzana, pera, arándano, aguacate, mango), las hortícolas (tomate, papa, pepino, melón, calabacín, coliflor, cebolla, zanahoria, pimiento) y los extensivos (cereales, alfalfa, algodón, remolacha, maíz, girasol). Para un cultivo que no esté en esa lista no hay dosis publicada, y el camino es la consulta técnica. La ficha completa, con sus seis bloques, es la de FENORGANIC BORO.

Qué no mezclar y cómo preparar la cuba

La ficha publica una incompatibilidad, «productos incompatibles: ácidos fuertes y oxidantes potentes», y una compatibilidad escrita: «mezcla en cuba con FENORGANIC UNIVERSAL, PK 20-20 y NITRÓGENO 16 (olivar, 2º tratamiento)». Fuera de esa cuba, cualquier otra mezcla se prueba antes en una parcela pequeña.

La preparación está en las precauciones: «prediluir antes de verter en el tanque; agitar vigorosamente antes de usar; usar bajo asesoramiento técnico» y «disolución previa antes de la cuba; no aplicar con temperaturas elevadas»; sobre el aspecto, «las características físicas pueden alterarse por la naturaleza ecológica del producto». En seguridad, «no clasificado según Reg. 1272/2008», con los consejos P102 y P270, y «almacenamiento 5-35 °C».

¿Es un corrector de boro apto para agricultura ecológica?

Sí, con el documento delante. FENORGANIC BORO figura en el anexo de la atestación de insumos de ECOCERT S.A.S Nº 245895/29/290920251037 (programa «UE - Atestación de Insumos», Reglamentos (UE) n°2018/848 y n°2021/1165), vigente hasta el 31 de marzo de 2027, y su ficha lo escribe con la fórmula correcta: «producto apto para su uso en agricultura ecológica». No figura en nuestra segunda atestación, la del programa USDA NOP. El documento, con su anexo, está en certificaciones, y el procedimiento para comprobar cualquier insumo, en cómo saber si un fertilizante es apto en ecológico.

Preguntas frecuentes

¿Cómo se ve la carencia de boro en el olivo?

En los brotes del año: hojas terminales pequeñas y deformadas con la punta seca, entrenudos cortos, brotes que mueren por la punta y rebrotan en escoba, floración pobre y aceitunas deformadas, con lo viejo sano. Se confirma con análisis foliar.

¿Cuándo se aplica el boro en el olivo y a qué dosis?

En el segundo tratamiento foliar del programa, «aproximadamente al mes del primero», que es de finales de febrero a comienzos de marzo: «2 litros por cuba de 1000 L, en mezcla con UNIVERSAL 3 L + PK 20-20 1 L + NITRÓGENO 16 2 kg». Fuera del programa, la dosis foliar de frutales es «3-6 L/1000 L por aplicación».

Boro foliar: ¿para qué sirve y cuándo se aplica?

Para corregir la carencia en el órgano joven que la acusa, con poca cantidad, en «estado vegetativo, postfloración y fases de mayor actividad vegetativa (cuajado, maduración)» y con «aplicaciones semanales, entre 2 y 4 según cultivo». Por riego, la ficha lo reserva a la fuerte deficiencia.

¿Se puede pasar uno de boro?

Sí, y es el riesgo propio de este nutriente: «el margen entre nivel adecuado y tóxico del boro es muy estrecho». Por eso la ficha pide confirmar la carencia con análisis foliar, comprobar el boro del agua de riego y no modificar la dosis sin el departamento técnico.

¿Existe un corrector de calcio y boro?

En nuestra gama son dos fichas: CALCIO 880 y BORO. En el programa del olivar van en tratamientos distintos: el boro en el segundo, al mes del primero, y el calcio en el tercero, con la aceituna cuajada, a «CALCIO 2 L por 1000 L».

La ficha de BORO está en el catálogo de correctores y nutrientes, y el resto de la gama, en el catálogo completo. Si el síntoma no encaja en la tabla o el análisis dice otra cosa, la consulta técnica es el sitio: respondemos con la ficha y el análisis delante.

02 · Productos

03 · Cultivos

Cultivos

  • Olivo: los productos de nuestro catálogo indicados para este cultivo.
  • Remolacha: los productos de nuestro catálogo indicados para este cultivo.
  • Vid: los productos de nuestro catálogo indicados para este cultivo.
  • Cítricos: los productos de nuestro catálogo indicados para este cultivo.
  • Tomate: los productos de nuestro catálogo indicados para este cultivo.
  • Aguacate: los productos de nuestro catálogo indicados para este cultivo.
  • Manzano: los productos de nuestro catálogo indicados para este cultivo.
  • Peral: los productos de nuestro catálogo indicados para este cultivo.